紅蘿蔔燒魚

紅蘿蔔燒魚是一道美食，口味獨特，製作簡單，主要材料為紅蘿蔔

基本介紹

• 中文名：紅蘿蔔燒魚
• 主要原料：鮮魚，香菜，紅蘿蔔
• 適宜人群：大眾
• 所用廚具：炒鍋

所用廚具

炒鍋

食材明細

鮮魚500克

香菜適量紅蘿蔔適量

精鹽適量食用油適量醬油適量味素適量

製作步驟

1.鮮魚500克切塊。

2.紅蘿蔔冼淨切片。

3.香菜切段。

4.取平底鍋放適量的食用油燒熱，放進切好的魚撒點精鹽兩面煎黃。

5.待魚煎黃時，調入醬油調色。

6.炒均勻。

7.將魚用鏟鏟放鍋的邊源，放進切好的紅蘿蔔片，加鹽炒勻。

8.待紅蘿蔔炒熟時，加入切好的香菜炒勻。

9.放適量的清水，燒開，調入味素即成。

10.紅蘿蔔燒魚即成。