紅薯糯甜餅

紅薯糯甜餅是以紅薯、糯米麵、麵粉為主料，牛奶、白砂糖、雞蛋、香蕉。橄欖油為輔料的甜點。

基本介紹

• 菜名：紅薯糯甜餅
• 難度：普通
• 主料：紅薯、糯米麵、麵粉
• 輔料：牛奶、白砂糖、雞蛋、香蕉

做法

1.糯米麵就緒
2.在糯米麵中加入麵粉 ，加入適量水揉成麵團。
3.雙手摸層芝麻油/橄欖油，把麵團當橡皮泥揉個五分鐘。直到麵團摸起來qq彈彈～然後放入密封器皿。在常溫下放置一夜。
4.紅薯蒸/煮熟。提前一夜。拿出常溫放置。
5.將紅薯去皮，攪爛。
6.紅薯泥里加入麵團，牛奶適量，白砂糖適量。橄欖油一勺。揉成團
7.把紅薯麵團壓成園片。一半整齊鋪上香蕉片。在香蕉片上撒上白砂糖。另一半抹上橄欖油。
8.對摺，像壓餃子一樣把剛剛鋪好香蕉的紅薯麵餅做成大餃子。表層刷一層橄欖油入煎鍋。
9.4分鐘後，翻個面。繼續1分鐘。
10.出鍋啦！
11.掰開看看～誘人吧？
12.不喜歡太甜？那就把紅薯麵餅摸橄欖油入煎鍋。快熟的時候在上面打個雞蛋。
13.出鍋後撒一點點鹽在上面。紅薯蛋餅出鍋～～
14.希望你喜歡～

小貼士

1.前面四個步驟可提前一夜做好。