紅葡萄酒泡洋蔥

基本介紹

• 中文名：紅葡萄酒泡洋蔥
• 主要食材：洋蔥，紅葡萄酒

用料

材料	用量
洋蔥	2個
紅葡萄酒	500ML

做法

1. 將洋蔥洗淨，去掉表麵茶色外皮，切成八等分約半月形；

2. 將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，（將剝下來的外皮也一起加入效果更好）；

3. 將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日；

4. 將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥和酒分開裝入瓶中，放置在冰櫃中冷藏。