紅肉鳳梨蜜

紅肉鳳梨蜜

紅肉鳳梨蜜屬於桑科常綠喬木,株高可達20米。葉互生,長橢圓形或倒卵形,革質,有光澤,全緣或偶有淺裂。樹性強健,適合作行道樹、園景樹。

複合果卵(果實)狀橢圓形,外皮綠色有稜角,常生於樹幹,大如西瓜,重量可達50公斤,為世界之冠,內有數十個淡黃色果囊,果色金黃,中有果核,味香甜,可食用,炒食風味佳。樹性強健,適合作行道樹、園景樹。外形巨大如車輪。鳳梨蜜樹高在2-3米之間。經過人工培育成為傘形樹冠。

基本介紹

  • 中文學名:紅肉鳳梨蜜
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
  • 亞綱:原始花被亞綱 Archichlamydeae
  • :蕁麻目 Urticales
  • :桑科 Moraceae
  • 亞科:波羅蜜亞科 Subfam. ARTOCARPOIDEAE
  • :波羅蜜族 Trib. Artocarpeae
  • :波羅蜜屬 Artocarpus
  • 亞屬:波羅蜜亞屬 Subgen. Artocarpus
  • 分布區域:廣東茂名、湛江、廣西北海、海南、雲南等地
  • 審定編號:粵審果2009007
植物學特徵,生物學特性,分布範圍,選育過程,經濟學特性,抗性和適應性,栽培技術,

植物學特徵

樹體高大.生長勢強.樹冠半圓頭形,樹幹外皮灰褐色,表面粗糙,嫩枝有茸毛.幼芽有盾狀托葉包裹.托葉脫落後在枝條上留下環狀托葉痕葉互生.橢圓形,先端鈍有短針。葉片較大.長11.8~14.5厘米.寬7.8~11.0厘米花序著生於樹幹和枝幹上.雌雄同株異花,花序圓柱形或長圓形.異花授粉坐果率超過80%果實是聚花肉質果.由膨大的花萼和心皮構成果包.聚合於肉質的花序軸上.未成熟的果實,花序軸上的乳膠較多.成熟果實乳膠少.果實中等大.長橢圓形.果皮有六角形瘤頭突起.每一果內含種子130~150粒。

生物學特性

茂名地區。幼年樹一年可抽發4~5次新梢。結果樹每年可抽發3次新梢。夏秋高溫多雨季節,很適宜鳳梨蜜的枝梢生長。整個梢期約50天左右:冬季氣溫較低。土壤較乾旱,整個梢期較長,約需60天左右。適齡結果樹當年結果過多。則會影響枝梢的正常生長。年抽發新梢次數會相對減少。但不影響次年的開花結果。嫁接苗定植後4~5年開始開花結果。具有一年多次開花結果的特性。但因年周期的季節的變化。每次開花的數量也不相同。開花量以3—10月為居多。11月至翌年2月花量則較少。從謝花到果實採收約需110~135天。

分布範圍

我國廣東、海南、廣西、雲南(南部)常有栽培。

選育過程

高州市大潮華豐無公害果場譚統華場長.於1996年9月中旬從泰國引進鳳梨蜜種子50粒.當年用營養袋育苗。1997年6月上旬將成活的45株鳳梨蜜種植在華豐果場內。2001年開始結果,為從2001年至2003年連續3年對45株樹的生物學特性、果實品質、產量以及主要經濟性狀進行觀察。從中篩選出12株經濟性狀優良的株系。2001年從12個株系中取接穗(枝條)進行嫁接繁殖,2002—2004年將嫁接苗種植在華豐果場內繼續進行觀察經連續3年觀察和經濟性狀分析。再從12株優良株系中篩選出結果早.結果部位低。一年多次開花結果,果實中等大,乾苞、肉厚有蜜汁、肉橙紅色、肉質爽脆、味清甜有香氣的‘高13號’優良株繫於2004-2008年將‘高13號’優良株系的嫁接苗在高州、電白、東莞等地進行試種。對母樹及子代樹的生物學特性、果實品質、產量以及主要經濟性狀進行觀察經多年多點觀察。其經濟性狀穩定、優良,未出現變異現象。2008年11月11日通過廣東省種子管理總站鑑定,定名為‘紅肉鳳梨蜜’2009年通過廣東省農作物品種審定委員會審定。審定編號:粵審果2009007。

經濟學特性

具有粗生易管、生長迅速,早結、優質、豐產穩產、一年多次結果,沒有大小年結果的現象在同一生態區域和同等的栽培條件下。‘紅肉鳳梨蜜’比當地普通乾苞鳳梨蜜一年多收2造果。2007-2008年對高州市華豐無公害果場種植的6年生鳳梨蜜進行實地測產。‘紅肉鳳梨蜜’2年平均年產量為126.5千克/株。比當地普通鳳梨蜜產量(68.4千克/株)提高85%:果實較大,屬中等果型,單果質量10.3千克;乾苞、肉厚有蜜汁、肉橙紅色、肉質爽脆、味清甜有香氣,可溶性固形物18.87%;可食率78-3%,熟果少黏膠,食用方便,是特色的優良品種。

抗性和適應性

經多年田間觀察表明。‘紅肉鳳梨蜜’適應性強。凡適宜種植鳳梨蜜的產區均可種植。較耐旱。在丘陵山坡地種植生長結果良好。很少發生病蟲害。

栽培技術

(1)合理密植。以春、秋2個季節種植為合適.株行距6米×7米或5米×7米。每公頃240~285株。適宜在丘陵山坡地種植。
(2)選用無性繁殖壯苗。不宜用種子直接播種種植.宜用無性繁殖壯苗砧木選擇充分成熟的普通苞鳳梨蜜種子播種.作實生砧木苗.砧木粗度在0.8~1.0厘米時開始剪砧嫁接:
接穗則選擇充分老熟、樹冠中上部向陽的1年生枝條。春季(3—4月)和秋季(9—10月)嫁接成活率高,在冬春氣溫較低的條件下嫁接成活率較低。
(3)選用適宜的生態條件。鳳梨蜜是熱帶亞熱帶多年生常綠果樹.宜選擇低緯度、高積溫、低海拔的地區種植。
(4)施肥。幼齡樹除每年冬季施1次有機肥之外.每次新梢生長期施1次速效肥.以速效氮、鉀肥為主;結果樹全年施肥3次.第1次在立春前後.花蕾大量抽出時施肥.第2次在果實迅速膨大時施肥,第3次在正造果(8—9月)採收後施。肥料以有機肥和複合肥為主。
(5)修剪。一般結果樹主幹上抽生的枝條不宜保留應剪除:主枝上過密枝、交叉重疊枝、纖弱枝、病蟲枝和乾枯枝應及時修剪,使樹冠通風透光。
(6)環割促花。對生長旺盛的幼年結果樹.於每年冬季進行樹幹環割處理.抑制營養生長.以達到多開花結果。

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