紅稈淮是禾本科、稻屬種質,來源於南城縣。
基本介紹
- 中文名:紅稈淮
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵
秈粳 | 秈 | 早中晚 | 早 | 苗瘟 | 4 |
水陸 | 水 | 粘糯 | 粘 | 米色 | 白 |
米香 | 無 | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 橢圓 |
粒長度 | 長 | 長寬比 | 中 | 穎尖色 | 紫 |
穎殼色 | 黃 | 穎毛有無 | 有 | 護穎長短 | 短 |
穎尖彎直 | 直 | 株高 | 143.0 | 出穗期 | 7.11 |
糙米率 | 75.40 | 精米率 | 67.50 | 白背飛虱 | 5 |
蛋白質 | 8.59 | 賴氨酸 | 0.315 | 總澱粉 | 76.70 |
直鏈澱粉 | 22.0 | 支鏈澱粉 | 63.2 | 糊化溫度 | 4.0 |
