蘿蔔，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。新育成小櫻型早中熟紅皮蘿蔔新品種，抗病能力強，生長快，適宜條件下播種後50天左右即可連續採收上市，採收期長。單根重500-1000克，綜合性狀好，是替代四川筒罐、貴陽胭脂紅等紅皮蘿蔔的代表品種。
基本介紹
- 中文學名：紅玉蘿蔔
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：五椏果亞綱
- 目：白花菜目
- 科：十字花科
- 屬：蘿蔔屬
- 種：紅玉蘿蔔
形態特徵,適宜範圍,生長習性,
形態特徵
紅玉蘿蔔刻葉、葉少，葉族半直立，肉質根長圓形，皮鮮紅色，肉白色，表皮光滑，色澤紅艷。味甜、汁多，肉質細嫩。
適宜範圍
新育成小櫻型早中熟紅皮蘿蔔新品種，抗病能力強，生長快，適宜條件下播種後50天左右即可連續採收上市，採收期長。單根重500-1000克，綜合性狀好，是替代四川筒罐、貴陽胭脂紅等紅皮蘿蔔的代表品種。
生長習性
溫度
蘿蔔為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。蘿蔔莖葉生長的溫度為5℃-25℃，適溫為15℃-20℃。肉質根生長的溫度為6℃-20℃，適溫為18℃-20℃，當溫度低於零下1℃-零下2℃時，肉質根會受凍。
水分
蘿蔔適於肉質根生長的土壤有效水含量為65%-80%，空氣濕度為80%-90%。空氣濕度大，可提高品質。但是土壤水分也不能過多，否則土中空氣缺乏，不利根的生長與吸收，土壤過於乾燥，則肉質根的辣味增強，品質不良。如果水分供應不勻，則肉質根容易開裂。
土壤
蘿蔔以土層深厚，土質疏鬆用豐水與保水、保肥性能良好的沙壤土為最好。土壤的pH值以5.3-7為合適。[4]
營養
光照
蘿蔔生長需要充足的日照，日照充足，植株健壯，光合作用強，物質積累多，肉質根的膨大快，產量高。蘿蔔的光周期效應屬長日照性植物，完成春化的植株在長日照（12小時以上）及較高的溫度條件下，花芽分化及花枝抽生都較快。
