紅燒豆腐蝦潺

紅燒豆腐蝦潺是一道以豆腐、蝦潺、絹豆腐為主要食材製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：紅燒豆腐蝦潺
• 難度：普通
• 主料：蝦潺、絹豆腐
• 輔料：雪菜

做法

1.蝦潺洗淨，去頭去腸
2.雪菜，蔥，姜，小紅椒，切碎備用
3.放油，雪菜，蔥頭，辣椒炒香
4.放入蝦潺，豆腐，少許翻炒，加入料酒，生抽老抽，白糖
5.翻炒幾下，出鍋前放入少許蔥