紅燒素三冬

基本介紹

• 中文名：紅燒素三冬
• 材料：冬菇50克，冬筍兩支，冬菜50克
• 調料： 色拉油四大匙，芝麻油一小匙
• 副作用：無

材料： 冬菇50克，冬筍兩支，冬菜50克。

調料： 色拉油四大匙，芝麻油一小匙； (A)精鹽一匙，味素一匙，水一杯，白糖一匙，醬油兩匙，澱粉一大匙。

做法： ①冬菜用水稍洗，冬菇泡軟切半，冬筍切薄片。

②冬菜、冬菇、冬筍中加入色拉油，加蓋高火3分鐘。

③再加入調料(A)，高火4分鐘，取出淋上芝麻油即成。