紅燒土豬肉

基本介紹

• 中文名：紅燒土豬肉
• 主要食材：土豬肉，姜
• 分類：紅燒

用料

材料	用量
土豬肉	1斤
姜	少許
冰糖	少許
生抽、老抽	少許

做法

1. 先把五花肉過一下熱水，再用冷水沖洗。

2. 再把五花肉切成小塊。

3. 把切成小塊的五花肉下鍋炒一下，再把配料一起放下鍋，放過面的冷水，煮熟收汁即好。