紅大米是禾本科、稻屬種質,原產於象州縣。
基本介紹
- 中文名:紅大米
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. keng Ting(粳亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵,分布範圍,
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 長 | 粒形狀 | 闊卵 |
粒長度 | 長 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 紅褐 |
穎殼色 | 赤褐 | 穎毛有無 | 護穎長短 | - | |
穎尖彎直 | - | 株高 | 133.0 | 出穗期 | 10.04 |
分布範圍
廣西。
紅大米是禾本科、稻屬種質,原產於象州縣。
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 白 |
米香 | - | 芒長 | 長 | 粒形狀 | 闊卵 |
粒長度 | 長 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 紅褐 |
穎殼色 | 赤褐 | 穎毛有無 | 護穎長短 | - | |
穎尖彎直 | - | 株高 | 133.0 | 出穗期 | 10.04 |
紅大米是禾本科、稻屬種質,原產於象州縣。形態特徵水陸水粘糯糯米色白米香-芒長長粒形狀闊卵粒長度長長寬比-穎尖色紅褐穎殼色赤褐穎毛有無護穎長短-穎尖彎直-株高133.0齣穗期10.04分布範圍廣西。1...
紅麴黴 (Monascus purpureus Went.) 中文別名 紅曲、紅糟、紅大米。散囊菌目中的一屬子囊菌麴黴科真菌。存在於樹木、土壤和堆積物等。在麥芽汁瓊脂培養基上生長良好,菌落初為白色,老熟後變成淡粉色、紫色或灰黑色。多形成紅色。代...
但在舊社會,由於山區的稻穀加工條件差,基本上靠杵舂米,加上紅米稻的稻皮堅韌,加工出來的大米都較粗糙,食用時很難咽吞,所以被富人視為次等糧,只有貧苦農民食用。食用價值 紅米具有降血壓、降血脂的作用。紅米含有豐富的澱粉與...
紅糙米 Red brown rice 以紅河縣哈尼梯田紅米稻穀為原料加工的糙米,其種皮為紅色的籽粒不低於95%。紅米 Red rice 以紅河縣哈尼梯田紅米稻穀為原料加工的大米。地理位置 紅河縣梯田紅米產區地處雲南省紅河哈尼族彝族自治州紅河縣特定區域...
