基本介紹
- 中文學名：紅七星大蒜
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Magnoliophyta
- 綱：單子葉植物綱
- 亞綱：百合亞綱
- 屬：蔥屬
簡介,特點,
簡介
紅七星大蒜是個常規地方大蒜品種，又名硬葉子、刀六瓣。由於在溫江這個特定的區域地理環境的自然選擇下，形成獨具特色的品種特性。屬中熟品種，生育期230天左右。株高71厘米，株幅15厘米，假莖長31厘米，粗1厘米。全株葉片數11～12片，最大葉長44厘米，最大葉寬2.5厘米。蒜頭扁圓形，橫徑4.5厘米左右，形狀整齊，外皮淡紫色，單頭重25克左右。每個蒜頭有蒜瓣7～8個，分兩層排列，內、外層蒜瓣數及重量差異不大，蒜瓣形狀、大小整齊，平均單瓣重3克左右。蒜衣2層，淡紫色，不易剝離。抽薹率80%左右，薹細長，長41厘米，粗0.5厘米，單薹重7克。當地於9月中下旬播種，翌年4月上旬收穫蒜薹，5月上旬收蒜頭。
特點
一是成熟期早，具體表現為蒜苔抽苔早、蒜頭早熟，又屬於熟大蒜品種，該蒜種在雲南省大理州種植比其它蒜種早熟15—20天；在具有中國蒜都之稱的山東省金鄉縣種植蒜苔上市也比其它川蒜種早5—7天；
二是獨蒜率高，這是“紅七星”蒜種在雲南省種植表現出的又一重要特性，一般在70—80%，直徑5．5cm標準出口型大蒜頭可達45%左右；
三是產量高，該蒜種平均每平方米產量在雲南種植可達3kg左右。
