基本介紹
- 中文名：糟辣茄子
- 主要食材：茄子，糟辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
茄子 |
糟辣椒 |
蔥 |
澱粉 |
醬油 |
醋 |
做法
1. 茄子洗淨去頭尾，切四段，在茄子背面切菱格，不切斷 |  |
2. 蔥花適量一勺糟辣椒一勺澱粉少量醬油和醋調水狀 |  |
3. 下鍋翻炒即可 |  |
糟辣茄子
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