糖麻團

糖麻團是一道菜品，主料是白芝麻100克、糯米粉150克等，配料是白糖100克等。

做法

1、糯米粉放入盆中，加入白糖拌勻

2、加入125毫升水，用手搓拌均勻

3、和成光滑的麵團，將麵團搓成長條，下成20克一個的小劑子，搓成圓球形

4、均勻裹上白芝麻

5、白糖放入鍋中炒成糖漿

6、麻團入150度的油鍋中炸5分鐘，撈出後放入糖漿中慢慢翻動，至熟即可

烹飪提示

炒白糖時要加入少許水