糖漬金桔

糖漬金桔是一道點心，主要原料有金桔，白砂糖，冰糖。

基本介紹

• 中文名：糖漬金桔
• 主料：金桔500g、白砂糖50g、冰糖100g
• 主要工藝：煮
• 口味：香甜

方法一

原料：

金桔500g、白砂糖50g、冰糖100g、清水一碗。

做法：

糖的量可根據自己酌情增減。金桔種子蠻多，但其實很好擠出，要擠乾淨。熬煮時小火，根據自己喜好收汁。若最後放入微波爐里波一下，便成為蜜餞。做好後密封冷藏可保存2周左右。

又一方法

材料：金桔

做法：

1、金桔洗淨

2、金桔在鹽水中浸泡2小時

3、切對半去籽（練耐心的）

4、取一鍋，放入金桔、冰糖、適量水

5、煮至湯汁濃稠就可

6、出鍋了，是不是容易啊