糖漬桂花

基本介紹

• 中文名：糖漬桂花
• 主要食材：新鮮桂花，白糖

用料

材料	用量
新鮮桂花	1把
白糖	適量

做法

1. 摘來的的桂花淘一淘，花裡面會藏一些小蟲子，所以淘完我又用筷子幾乎一顆一顆的挑了一遍。
2. 淘好的桂花吸乾水，一層桂花一層白糖碼在密封容器里，然後放在陰涼的地方。我用的是樂扣的密封碗。其實放三四天就能吃了，多放一段時間糖稍微化點會更好。