糖漬桂花蜜

糖漬桂花蜜是一道美味的菜餚，主料有桂花1大把等。

基本介紹

• 中文名：糖漬桂花蜜
• 主要食材：桂花1大把
• 分類：甜食
• 調料：白砂糖1袋
• 屬性：食物

材料

用料

• 桂花1大把
  

調料

• 白砂糖1袋
  

糖漬桂花蜜的做法

1.將桂花從樹上採摘下來，用手挑揀出雜質枯葉

2.將桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺撈出，放到廚房紙上吸乾水氣

3.準備好乾淨的玻璃瓶和白砂糖，將瓶底撒上一層砂糖

4.按著一層桂花一層砂糖的方法撒好，蓋上蓋子放入陰涼不透光處讓糖和桂花融合

烹飪技巧

1、桂花用清水洗淨後也可自然曬乾,如果覺得等的時間太久就可以用我的方法用廚房紙吸乾水份

2、也可以用蜂蜜來代替白砂糖