粳米枸杞粥

粳米枸杞粥是一道菜，製作材料有粳米、枸杞子等。

基本介紹

• 中文名：粳米枸杞粥
• 主要食材：粳米100克
• 輔料：菟絲子20克，枸杞子20克
• 調料：白砂糖15克

做法

1.將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

2.枸杞用溫水泡至回軟。

3.菟絲子洗淨後搗碎，加水煮，煮滾後去渣取汁備用。

4.將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調味，稍煮片刻即成。