粗粉糕是一道美食,主要食材有牛奶、小麥粗粒粉、黃油、蜂蜜等。
粗粉糕
此糕軟爛適口,台有嬰兒必需的蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素A、D、B1、B2、C,還含有鈣、鐵、鋅等營養素。製作中.牛奶塊開轍入麵粉後要不停攪拌,防止煙鍋。
主料
牛奶250克,小麥粗粒粉(或玉米粗粒粉)40克。
輔料黃油5克,蜂蜜(洋槐蜜或梨花蜜均可)10克。
製法
①牛奶倒入鍋內,用微火煮開,起熱撤入麵粉,煮10一15分鐘,並不停攪拌。
②熄火後,加入黃油、蜂蜜,並使勁攪拌,趁熱用小勺餵食。
粗粉糕是一道美食,主要食材有牛奶、小麥粗粒粉、黃油、蜂蜜等。
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