簡陽晚白桃

簡陽晚白桃，四川省資陽市簡陽市特產，全國農產品地理標誌。

簡陽晚白桃，四川省簡陽市特有水蜜桃品種。簡陽晚白桃適應性極強，抗旱、耐瘠薄，豐產性和穩產性好。其果實較大、整齊度高，果實香甜可口，軟溶質，多汁化渣，風味濃郁。8月上中旬成熟，此時市場優質桃極少，競爭力強，以“早結、豐產、晚熟、果大、質優”著稱。

2010年03月25日，中華人民共和國農業部批准對“簡陽晚白桃”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：簡陽晚白桃
• 產地名稱：四川省資陽市簡陽市
• 品質特點：香甜可口，多汁化渣，風味濃郁
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1364號
• 批准時間：2010年03月25日

產品特點

品質特性

簡陽晚白桃適應性強，抗旱、耐瘠薄，豐產性和穩產性好，盛果期畝產2500千克以上，其果實較大、整齊度高，平均果重250克，最大果重600克。果實香甜可口，軟溶質，多汁化渣，風味濃郁。8月上中旬成熟，此時市場優質桃極少，競爭力強。因此簡陽晚白桃以“早結、豐產、晚熟、果大、質優”著稱。

簡陽晚白桃

外在感官

簡陽晚白桃果實近圓形，果狀整齊，縫合線明顯，果實兩半部對稱，果頂微凹，梗窪較深，果皮底色黃綠，果錶帶片狀紅暈，完熟後易剝皮，果肉黃白色，近核處紫紅色、粘核。

內在品質

簡陽晚白桃可溶性固形物≥11%，含有豐富的維生素C，可食率高。

產地環境

土壤地貌

簡陽晚白桃主要分布在簡陽市西北轄區，海拔400－1059米，位於龍泉山脈中段地帶，產區土壤主要為黃壤土或砂壤土，pH值為5.5－7.5，土壤排水好、透氣性強，適宜晚白桃生長需要，且使得晚白桃進入結果期早。

水文情況

簡陽市境內河流水系發達，地表水資源豐富。流域面積在6平方千米以上的中小河流36條，流域面積在50平方千米以上的河流有12條，其中沱江是簡陽最大的過境河流，系長江Ι級支流。在簡境內有大、中、小型水庫85處。

氣候情況

簡陽市晚白桃產區屬亞熱帶濕潤氣候區，年平均氣溫17.1℃，最熱為7月，平均26.5℃，最冷為元月，平均6.3℃，穩定通過10℃的積溫為5421℃，自3月11日至11月23日，歷時259天，4—8月地面（0厘米）溫度比氣溫高3—4℃。無霜期300天。年平均降雨量882.9毫米。空氣相對濕度年平均77%，累年各月平均相對濕度在70—85%之間。全年日照時數1250.9小時，日照百分率為28%，全年中，3月中旬起至9月上旬止，旬平均日照數穩定在30h以上，7月中旬到8月中旬，平均日照數高達60.5小時，為全年日照最佳時期，對提高晚白桃產量和品質非常有利。

簡陽晚白桃

歷史淵源

簡陽晚白桃是在20世紀50年代中期，由上海水蜜桃中熟種芽變而來。

在抗日戰爭初期，中國果樹專家章文才教授，隨金陵大學內遷入四川大學農學系，把上海水蜜桃從南京引入簡陽市園藝場（簡陽市園藝場原為川大農學系園藝實驗站），最初定植在簡陽市園藝場龍泉驛長松寺分場（龍泉驛區柏合鎮長松村）。

20世紀50年代中後期，簡陽市園藝場場長葛文斌從引進的材料中發現變異株系，並在60年代引回簡陽市園藝總場（簡陽市東溪鎮）作近一步觀察分析。經多年觀察發現該變異株具有晚熟特性，且肉質白嫩，綜合性狀優，並取名為晚白桃。簡陽晚白桃具有豐產性、穩產性強，果大質優，遺傳性狀穩定，適應性廣，抗旱耐瘠等特點。國內外專家多次到簡陽進行鑑定，都一致認定該桃為優良晚熟桃品種，是南方品種群珍稀晚熟品種，適宜規模化發展。

2003年，該桃通過四川省品種審定委員會審定，正式命名為簡陽晚白桃，並頒布實施《簡陽晚白桃無公害體系標準》地方標準。

2011年，為帶動和打造簡陽晚白桃產業發展，簡陽市提出重點推進“一帶兩園”建設，即以兩園為核心，建設兩個萬畝示範片，點片結合，打造“久（久隆）—石（石盤）—周（周家）”路5萬畝優質水蜜桃標準化示範帶；打造“兩園”，一是依託力盛晚白桃專業合作社，建設周家南沖堰簡陽晚白桃標準化核心示範園，使之集生產示範、品種資源、繁育體系三大功能為一體。二是依託簡陽市興農種植業合作社，建設賈家晚白桃標準化示範園。

2015年起，簡陽市以晚白桃發展為主線，以“核心區+示範區”為科技示範載體，實施簡陽特色產業東移戰略。每年投入100—200萬元用於桃產業種苗扶持，每年計畫新增種植面積6000—10000畝左右。

生產情況

2010年，簡陽晚白桃保護面積8000公頃，年產量36萬噸。其中周家鄉為國家級標準化示範區，約有3000餘畝。

2018年，簡陽市以晚白桃為主打品種，桃樹種植面積達到11.7萬畝，年產量12餘萬噸，產值近5億元，是四川省桃子產業的第一大縣。

2016年，簡陽晚白桃規模化標準化基地已有5萬畝，全市優質桃基地共12萬畝。

簡陽晚白桃

產品榮譽

1996年，簡陽晚白桃獲“四川優質果品“稱號。

1999年，簡陽晚白桃獲“昆明世界園藝博覽會”銀獎。

2006年，經中國食品工業協會花卉食品專業委員會專業組評審並通過，簡陽市被譽名為“中國晚白桃之鄉”。

2010年03月25日，中華人民共和國農業部批准對“簡陽晚白桃”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

簡陽晚白桃農產品地理標誌地域保護範圍包括簡陽市周家鄉、靈仙鄉、丹景鄉、簡城鎮、草池鎮、石鐘鎮、養馬鎮、石板凳鎮、禾豐鎮、三岔鎮、玉城鄉、壇罐鄉、高明鄉、武廟鄉、五指鄉、賈家鎮、老君井鄉、石盤鎮、新民鄉、東溪鎮等二十個鄉鎮。地理坐標為東經104°11′34″—104°47′32″，北緯30°14′29－30°35′5″。

質量技術要求

（1）產地選擇與特殊內容規定：簡陽晚白桃基地環境質量要符合國家衛生標準，集中連片，水、電、路三通，並成網路。種植基地選擇在海拔高度900米左右、地勢平坦的地方，或在寬大的台地、微坡地，坡地要求坡度小於15°，且基地必須排水良好，地勢背風，土壤選擇肥沃、有機質豐富、排蓄水、保肥性良好的砂壤土或壤土，土層大於80厘米，酸性pH5.5－7.5。

（2）品種選擇與栽植特定要求：簡陽晚白桃母本園及品種優選園由農業局負責建設，加強晚白桃的選優、控制，保證晚白桃接穗純度。在苗木秋季落葉後至苗木春芽前栽植，以秋植為宜。栽植前，對苗木根系用1%硫酸銅溶液浸5分鐘後再放到2%石灰液中浸2分鐘。挖長寬深各0.6米—0.8米定植坑，在砂土瘠薄地可適當加大，表土與底土分放。定植坑施腐熟有機肥或秸稈30千克分層回填，土壤沉實後栽植。地下水位高的平地坑不宜過深，可採用加高土壤層抬高栽植。株行距一般為4米×4米，或4米×5米，42株—33株/畝。

簡陽晚白桃苗木質量標準表

項 目	要求（一年生嫁接苗）
品種純度	≥95%，親和性好
側根數量（條）	≥4，鬚根多
側根長度（厘米）	≥15
苗木高度（厘米）	≥70
苗木粗度（嫁接口上方5厘米處厘米）	≥0.6
莖傾斜度（°）	≤15
根及技乾病蟲害	無根癌病和根結線蟲病，無介殼蟲
整形帶內飽滿葉芽數（個）	≥6

（3）生產過程管理，包括農業投入品方面的特殊使用規定：

A土壤管理：

a土壤耕翻和改良：每年秋季果實採收後，結合秋施基肥、深翻入土。擴穴深翻，即在定植穴（溝）外挖環狀溝或平行溝，溝寬50厘米，深30厘米—45厘米，土壤回填時混入有機肥，然後充分灌水。

b中耕除草：生長季節尤其是雨季，樹盤應及時中耕除草，鬆土保墒。中耕深度5厘米—15厘米。

c覆蓋：樹盤內進行作物秸稈覆蓋，覆蓋材料可以用麥秸、麥糠、玉米秸、乾草等。厚度10厘米—15厘米，上面壓少量土。

B施肥

a萌芽肥：春季萌芽前10天—15天（2月下旬），在株間開20厘米—30厘米溝，每畝施腐熟人畜糞尿1000千克，加純氮13千克—18千克。初結果樹、旺樹少施或不施。

b壯果肥：6月上旬，果實快速膨大前以樹冠滴水線為界多點穴施，深度20厘米—30厘米。每畝施腐施人畜糞尿1000千克加複合肥（氮：磷：鉀，16：16：16，下同）40千克、硫酸鉀30千克—40千克及腐熟油枯50千克。針對土壤和樹體缺素狀況，添加適量的中、微量元素。

c基肥：采果後沿樹冠滴水線開條溝，寬50厘米，深30厘米—40厘米，每畝施2000千克腐熟的農家有機肥（幼樹酌減），純氮13千克，複合肥40千克，過磷酸鈣100千克。

d葉面肥：根據桃樹生長的需要，可選擇性噴4—6次胺基酸類、腐殖酸類、生物有機肥類和一些微量元素類的葉面肥，以提高果品品質。高溫乾旱期應按使用範圍的下限施用，距果實採收期20天內停止葉面追肥。

C灌水和排澇

a灌水：要求灌溉水無污染，水質符合DB51/336規定，萌芽前、開花前、硬核期、果實膨大期和休眠期前，根據土壤墒情，酌情灌水。

b灌水方法：每次施肥後應充分灌水，一般採用畦灌、溝灌、管灌等。乾旱缺水及丘陵地區採用穴貯肥水灌溉。有條件的可採用滴灌、滲灌、噴灌或微噴等節水灌溉技術。

c排澇：桃園設定80厘米—100厘米的排水溝，並在多雨季節注意及時排澇。

D病蟲害防治

a防治原則：以農業和物理防治為基礎，提倡生物防治，按照病蟲害的發生規律和經濟閾值，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲害。

b農業防治：合理修剪，保持樹冠通風透光良好；合理負載，保持樹體健壯。採取剪除病蟲技、人工捕捉、清除枯枝落葉、翻樹盤、地面秸桿覆蓋、地面覆膜、科學施肥等措施增強樹勢，抑制或減少病蟲害發生。

c物理防治：根據病蟲害生物學特性，採取糖醋液、黑光燈、頻振燈、樹幹纏草把、粘著劑和防蟲網等方法誘殺害蟲。

d生物防治：保護瓢蟲、草蛉、捕食蟎等天敵，為其創造有利的棲息條件；利用有益微生物或其代謝物，如利用昆蟲性外激素誘殺。

e化學防治：使用化學農藥時嚴格按照GB4285、GB/T8231（所有部分）的要求控制施藥量與安全間隔期，並遵照國家有關規定。

E整形修剪

a基本樹形：三主枝自然開心形，兩主枝開心形；

b修剪：主要在夏季和冬季進行修剪。幼樹期修剪應重視夏季修剪。主要以整形為主，儘快擴大樹冠，培養牢固的骨架；對骨幹枝、延長枝適度短截，對非骨幹枝輕剪長放，提早結果，逐漸培養各類結果枝組。盛果期修剪也應重視夏季修剪，在前期保持樹勢平衡，培養各種類型的結果枝組；中後期要抑前促後，回縮更新，培養新的枝組，防止早衰和結果部位外移。結果枝組要不斷更新。

F花果管理

a原則：限產保質，控制結果量確保果實品質，克服大小年。產量指標為2000千克/畝左右。

b疏果時間：謝花後20天左右。

c疏果對象：疏去蟲果、病果、畸形果、著生直立果、附近無葉片的果、雙果去一留一。

d疏果方法：肥水條件好、樹壯、旺樹的多留果，反之則少留果。一般長果枝留3個—4個果，中果枝留2個—3個果，短果枝、花束狀果枝留一個，同一果枝上果間跑20厘米—25厘米左右。留果量1萬個—1.2萬個/畝，葉果比30：1—40：1。

e套袋時間：定果後及時進行，5月中下旬結束。

f套袋方法：施用專用袋，套前噴施一次殺蟲劑和殺菌劑。

（4）產品收穫及產後處理

果實採收：8月上中旬，根據成熟度分批採收。如需貯運可適當早采。

（5）生產記錄要求：認真記錄簡陽晚白桃生產情況、病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況、建立簡陽晚白桃生產過程記錄檔案，記載投入品的名稱、使用時間、使用目的、使用方法、使用量。