簡要醬酒

簡要醬酒，是實踐新中式美學的醬酒品牌。產自貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,由國家非遺傳承釀酒大師主導,採用傳統五藏古法釀造而成。釀酒環境和古法釀酒工藝奠定了簡要醬酒的基礎。簡要醬酒採用“天藏、地藏、窖藏、水藏、洞藏”法以獨特手法調製成酒,酒體具有醬香突出，留香等特點。

基本介紹

• 中文名：簡要醬酒
• 外文名：JIANYAO 
• 所屬行業：酒水
• 所屬公司：簡要JIANYAO股份 

基本介紹

簡要醬酒，是實踐新中式美學的醬酒品牌。產自貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,由國家非遺傳承釀酒大師主導,採用傳統五藏古法釀造而成。釀酒環境和古法釀酒工藝奠定了簡要醬酒的基礎。簡要醬酒由品牌釀酒大師賴登燡和方廷本先生打造。

品牌規劃

簡要醬酒所屬公司簡要JIANYAO股份。2019年簡要品牌分別啟動重慶和信陽市場戰略。簡要醬酒有其自成系統的戰略路線，從鄭州、武漢，再到信陽，湖北，湖南，山東，......。追尋酒道文化精粹,把傳統流程與現代風韻交融相依。

品牌工藝

簡要醬酒採用“天藏、地藏、窖藏、水藏、洞藏”法以獨特手法調製成酒,酒體具有醬香突出，留香等特點

。

天藏

新春伊始之年,將上一年出甑新酒初次勾盤,倒入土壇,置於日照之下,使酒體中低浮點物質自然蒸發。

地藏

次年夏天,去天藏之酒,置於土壇之中,放於綠蔭之下。

窖藏

及第三年秋,取地藏之酒,貯存於恆溫百年地窖壇中,壇體五分之四深埋土中,僅留壇口出土。

水藏

及入冬,取窖藏之酒用壇置於水塘之中,讓酒與水隔壇相連,至第二年冬。

洞藏

將精心勾兌後的酒封存於壇,藏於洞中。

品牌釀酒大師

賴登燡和方廷本先生

品牌理念

簡要醬酒追求與自然、與人文延展一場深遠的對話,讓人文氣脈在產品中得以承襲、創新。

簡要醬酒

品牌宗旨

中國酒，亦是中國道，以堅守中華文化立場，傳承中華文化基因，展現中華審美風範為宗旨。

品牌產品

簡要·仁者

單品簡要·信之

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