簡約乾拌麵

基本介紹

• 中文名：簡約乾拌麵
• 主要食材：生菜，面
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
生菜	2～3片
面	適量
肉醬
雞蛋
香油

做法

1. 水到鍋里煮開再放入面
2. 面熟了之後撈出
3. 用煮麵剩下的水再煮開
4. 放入生菜 片刻後撈出
5. 將煮好的面放入碗中加入香油 醬料鹽等攪拌
6. 另拿一個盤子，盤底撒鹽，生菜鋪在盤子上，再把攪拌好的面鋪上
7. 煎雞蛋，並把煎好的雞蛋放在最上層