簡單拌麵

簡單拌麵是以掛麵、白菜葉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：簡單拌麵
• 分類：簡單，拌麵
• 主要食材：掛麵，白菜葉子

用料

材料	用量
掛麵	300g
白菜葉子	5，6片
蒜	一個
辣椒油	適量
鹽雞精	適量
醬油醋	適量
香油	適量
色拉油	適量

做法

1. 在鍋中燒半鍋水等待水得燒開。

2. 等燒水時把來醬汁調好，辣椒油加蒜泥加香油加醬油，醋鹽，雞精，攪拌均勻即可

3. 水開了。把掛麵放鍋中煮熟但不要太軟即可。把面撈起來加入色拉油拌勻。再把白菜放鍋中煮熟然後裝盤淋汁即可。