基本介紹
- 中文名：筍子炒肉
- 主要食材：豬肉，筍子
用料,做法,
用料
材料 |
豬肉 |
筍子 |
青辣椒 |
蔥 |
蒜 |
做法
1. 將肉切成肉絲放進小碗，裡面加入澱粉、鹽、料酒、少許醬油拌勻醃製十分鐘。 |  |
2. 把筍子泡發切好再洗一道濾乾水分放好備用 |  |
5. 調味放好就可以將筍子放入鍋內翻炒三分鐘左右，加入鹽，花椒粉，雞精即可。 |  |
筍子炒肉
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