第四屆世界廚師藝術節是世界中餐業聯合會主辦的品牌活動，旨在搭建中餐走出去的平台，讓世界愛上中餐。
2019年6月24日，第四屆世界廚師藝術節在山東青島開幕。來自全球40多個國家和地區的中外名廚大師、餐飲行業領袖、專家學者等千餘人與會。
基本介紹
- 中文名：第四屆世界廚師藝術節
- 地點：山東青島
- 時間：2019年6月24日至26日
- 主題：功夫·匠心
背景信息,與會人員,主要內容,
背景信息
世界廚師藝術節是世界中餐業聯合會創辦的品牌活動，自2016年創辦以來吸引了10餘萬餐飲業同仁參與，是讓世界愛上中餐的視窗和平台。
與會人員
來自全球40多個國家和地區的中外名廚大師、餐飲行業領袖、專家學者等千餘人與會。
主要內容
第四屆世界廚師藝術節以“功夫·匠心”為主題，為期三天，將重點探討烹飪技藝傳承與創新、區域特色飲食文化傳播、餐飲產業提質增效與中餐走出去等課題。
藝術節期間將舉辦“2019世界廚師藝術峰會”、“第三屆地方菜系發展論壇”、“2019世界中餐業聯合會青年名廚排名賽”、“向新中國成立70周年獻禮——‘中華節氣菜’主題展”、“2019中國國宴·名宴擺台藝術展”等十餘項主題活動。《中國餐飲產業發展報告(2019)》總報告、“2019中國魯菜·青島宣言”也將發布。
