竹菇

竹菇

竹菇

zhú gū

竹菇是生在竹根上的菌,又名竹肉、竹蓐有清·陳維崧《丁香結·詠竹茹》詞序寫到了竹菇,是這樣寫的:“竹菇,竹間蕈也,小如錢,色如臙脂,雨後叢生,離離可愛,惟 陽羨 山中有之,他處所無。” 清·曹寅《菊蟹竹菇》詩:“竹菇丁倒圓勻,縛束韓彭一輩新。”可參見“ 竹肉 ”。

基本介紹

  • 中文學名:竹菇
  • 別稱:竹肉、竹蓐
  • :真菌界
  • :擔子菌門
簡介,屬性,作用,荷葉竹菇茶的做法,

簡介

竹菇:單叢生。稈高6~8m,直徑3~4.5cm。節間壁厚,長30~36cm,幼時被白粉。節稍隆起。分枝常於稈基部第一節開始分出,數枝簇生節上。稈籜早落。籜鞘背面無毛,乾時肋紋稍綞起,先端呈不對稱的拱形,外側一邊稍下斜至籜鞘全長的1/10~1/8。
籜耳稍不等大,靠外側1枚稍大,卵形,略波褶,邊緣被波曲狀剛毛,小的1枚橢圓形。籜舌高2.5~3.5mm,邊緣被短流蘇毛,片直,呈不對稱三角形或狹三角形,基部兩側與耳相連,連線部分寬約0.5mm。
葉披針形至狹披針形,長10~18cm,寬11~17mm,背面 密生短柔毛。

  中文名稱: 竹茹
別 名: 竹二青,竹子青,青竹茹,青稈竹,青竿竹,麻巴,淡竹,淡竹茹,淡竹皮茹,慈竹,大頭典竹,大頭甜竹,毛竹,毛金竹,白夾竹,剛竹,竹皮

屬性


  來 源: 為禾本科植物青稈竹Bambusa tuldoides Munro莖的中間層。
藥 性: 性微寒,味甘。
工 藝: 全年均可採制,取新鮮莖,除去外皮,將稍帶綠色的中間層刮成絲條,或削成薄條,綑紮成束,陰乾。置乾燥處,防霉,防蛀。

作用


  主治(功效): 清熱化痰,除煩止嘔。用於痰熱咳嗽、膽火挾痰、煩熱嘔吐、驚悸失眠、中風痰迷、舌強不語、胃熱嘔吐、妊娠惡阻、胎動不安。
用 法: 4.5~9g。

荷葉竹菇茶的做法

原料:鮮荷葉,鮮株菇60克,醋適量。
製作:荷葉、竹菇加水煎煮,待開水後加醋即可。
用法:適量飲用。
功效:用於傷暑身熱。

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