竹籠屜蒸麵食

基本介紹

• 中文名：竹籠屜蒸麵食
• 主要食材：家用麵粉，全麥粉
• 分類：蒸，麵食

用料

材料	用量
家用麵粉	250克
全麥粉	150克

做法

1. 27cm籠身2個+籠蓋1個 先泡一小時，然後空蒸20～30分鐘
2. 送蒸紙9張，很好用
3. 早上發麵，中午籠屜就到了～滿心歡喜！雙色花捲，豆沙包～9個
4. 第二層～8個
5. 上氣後蒸10-15分鐘，我蒸的15分鐘有點過了。關火停幾分鐘揭蓋。蒸紙不粘喔！