竹筍蒸丸子

竹筍蒸丸子是一款菜品，製作原料主要有五花肉、青竹筍、蔥薑末、鹽 食用油 雞精粉或雞汁、枸杞點綴等。

基本介紹

• 中文名：竹筍蒸丸子
• 難度：普通
• 主料：五花肉、青竹筍
• 輔料：蔥薑末、鹽 食用油 雞精粉或雞汁

做法

1.五花肉
2.切小丁
3.放一個雞蛋
4.竹筍切小閥只龍槓丁
5.蔥姜切末
6.所有材料放囑背雄一起，攪勻，（最好醃製一會兒）
7.團成丸子狀放盤入鍋蒸，水牛姜頸開後籃您蒸10分鐘即可。

小貼士

1.口感鬆軟祝付才簽，香而不膩埋凝牛，淋榆察味道鮮美，菜肉結合，孩子超喜歡吃。