窩的

在國語的聲調中已去除了入聲字，而邯鄲土語中卻保留有很多的入聲字，如“窩的”、“屋的”、“襪的”，外地人很難聽得懂。“窩的”，就是窩頭，也叫窩窩，是用玉米面或雜合面和成面塊，捏成上尖下圓、內有一洞，側看如三角或塔形，上籠蒸熟後而食用，因而玉米面窩頭有的地方戲稱為“黃金塔”，是過去貧困人群的主要食品。

基本介紹

• 中文名：窩的
• 別稱：窩窩
• 主要原料：玉米面
• 形狀：上尖下圓、內有一洞

傳說解放前有一教書先生過年只能蒸幾個窩窩頭充飢，他貼出一副對聯自嘲：上聯“人過新年二上八下”（指包餃子時兩個大拇指在上邊捏，其它八個手指在下邊捏）；下聯“我辭舊歲九外一中”（指捏窩頭時只有一隻手的大拇指放在窩頭眼內）。

現在人們生活好了，不滿足於一日三頓大米白面，為保健養生，均衡營養，窩頭又回到了人們的餐桌上，“窩頭”不再是窮人的“專利”了。