窖廠是湖北省的地名,根據特殊地物名稱命名;農民在這個地方挖一個直徑約2.5米,深3米左右一個洞,形似地窖,故得名窖廠。
基本介紹
- 中文名:窖廠
- 羅馬字母拼寫:Jiàochǎng
- 設立年份:1960年
- 廢止年份:2015年

窖廠是湖北省的地名,根據特殊地物名稱命名;農民在這個地方挖一個直徑約2.5米,深3米左右一個洞,形似地窖,故得名窖廠。
窖廠是湖北省的地名,根據特殊地物名稱命名;農民在這個地方挖一個直徑約2.5米,深3米左右一個洞,形似地窖,故得名窖廠。歷史沿革1960年,陸續有農戶在此居住,命名為窖廠。 1961年3月,撤銷大公社,全縣建立13個區1個...
瀘州老窖股份有限公司位於四川瀘州,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。公司總資產近30億元,生產建築面積36萬多平方米。公司擁有我國建造最早(始建於公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的老窖池群,1996年經國務院批准為全國重點文物保護單位,被譽為“中國第一窖”,以其獨一無二的社會、經濟、...
1957年,國營金沙縣源村窖酒廠聘請劉開廷擔任總技師,啟動對醬香白酒投糧生產,次年,窖酒廠第一批醬香白酒釀造成功,命名“金沙回沙酒”。 1963年,金沙窖酒和茅台共同榮獲首屆“貴州八大名酒“榮譽稱號,也正式奠定了它在貴州白酒板塊上的歷史地位;2007年,湖北宜化集團通過增資擴股收購金沙窖酒廠,改制更名為貴州...
瀘州原窖酒廠股份有限公司位於酒城瀘州,成立於1992年11月,坐落於全國重點文物保護單位(老瀘州城遺址)神臂城,是一家主營白酒釀造、白酒灌裝、白酒品牌策劃開發行銷、白酒OEM貼牌和ODEM合作生產等白酒類綜合製造經營的白酒生產企業。企業已通過質量管理體系認證(ISO9001)和(HACCP)食品安全體系認證,是中華人民共和...
瀘州老窖源遠流長,是中國濃香型白酒的發源地,以眾多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟。擁有我國建造最早(始建於公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的1573國寶窖池群,1996年12月經國務院批准為行業首家全國重點文物保護單位,2006年被國家文物局列入“世界文化遺產預備名錄”。“瀘州老窖酒傳統釀製技藝”作為川...
截至2025年,該廠在瀘州擁有占地1萬多平方米的產業基地,設有四個大型釀酒生產車間及200餘口窖池,年產量5000餘噸,原酒儲存量達1萬噸以上。產品以散酒銷售為主,瓶裝酒為輔,2012年5月開通網路銷售。企業榮譽 2022年:在瀘州市"畝均論英雄"產業園區規模以上工業企業評價中獲評A類企業;2023年:被中共瀘州市委、...
茶香型白酒是貴州湄窖與浙江大學和貴州輕工業科學研究所共同研發。榮譽資質 貴州湄窖自1952年建廠,已經走過七十年的風雨歷程,貴州湄窖酒業公司系列產品自1983年以來,先後被評為省優、部優、國優產品,多次榮獲國內、國際食品博覽會金獎。貴州湄窖酒業有限公司實施“濃香、醬香、茶香”三香並舉的產品策略,其濃香產區...
瀘州老窖發源於中國酒城四川省瀘州市,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀製技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒
貴州省仁懷市茅台鎮酒鄉窖酒廠成立於1990年8月,前身為1978年重建的仁懷縣冠英酒廠。該企業位於茅台鎮赤水河畔,占地面積96畝,年生產能力3000噸,窖藏基酒超萬噸,擁有5個釀造車間和自動化生產線。主要經營白酒製造與自產自銷,持有96個註冊商標及3項專利。截至2023年12月02日,企業處於開業狀態,法定代表人為杜...
公司前身為1914年創建的厚德隆酒廠(曾更名大同酒廠),2012年改制後修復212口古窖池並新建96口窖池,形成年產基礎酒5000噸的產能。2015年獲得“龍江老字號”認定,其傳統釀造技藝及窖池被列入大慶市非物質文化遺產。產品涵蓋濃香、兼香、清香三大香型,曾獲黑龍江省優質白酒精品獎、中國地方名優產品博覽會金獎。公司...
1982年酒廠更名“宜賓縣岷江麯酒廠”,後因奸商假冒擾亂市場,改名“五糧麯酒廠”並生產“五穀液”,十分暢銷。1985年下食堂村投資100萬元擴建為年產2000噸規模麯酒廠,酒廠改名“宜賓紅樓夢酒廠”2004年由於資金周轉及體制、管理等問題,紅樓夢酒廠陷入困境,2019年4月永樂古窖品牌永樂古窖時間之河系列產品在北京上市...
國窖1573是瀘州老窖股份有限公司旗下高端白酒品牌 ,是中國白酒鑑賞標準級酒品。國窖1573的釀酒窖池始建於公元1573年 。品牌誕生 1996年,瀘州老窖股份有限公司擁有的瀘州明代釀酒窖池被列為行業首家“全國重點文物保護單位”,被譽為“國窖”。公曆1573年,即明朝萬曆元年,明朝第13位皇帝朱翊鈞(神宗)登基改元。編...
酒窖拱頂採用國內傳統窯燒青磚,牆壁用單塊重達上噸的大青石鋪砌,用水泥扎牆縫、抹牆面,使窖體堅固平滑。酒窖內外還設計了隱蔽的排水系統,確保不滲不漏。酒窖利用厚厚的牆體設計了巧妙的多層防水處理系統。張裕公司酒窖作為當時先進的結構設計及施工技術的代表遺存,承載了重要歷史意義,具有重要的歷史價值和文物價...
陳年窖酒廠成立於2002年9月13日,位於瀘縣縣城工業園區內,是一家集生產、銷售、研發、包裝、儲存為一體的酒廠。生產用地占地面積230畝,建築面積80000平方米,有窖池2460口,年產優質五糧型優級原酒15000餘噸,有6條白酒包裝生產線,年包裝能力3萬噸以上,基酒儲存能力25000噸。是四川省原酒生產、銷售、研發及白酒...
貴州省仁懷市茅台鎮古壇老窖酒廠成立於2010年6月28日,位於貴州省遵義市仁懷市茅台鎮上坪村,由法定代表人熊宏飛全資持有。該廠主要從事白酒釀造、銷售及出口貿易,截至2023年員工人數為7人。在智慧財產權方面,該廠擁有眾多商標和專利,截至2025年商標信息達146條,專利信息3條。歷史沿革 該廠歷史記載存在多版本:據...
濃香老窖是瀘州老窖集團2011年推出的中端濃香型白酒品牌,依託集團百年窖池群與傳統釀造工藝,定位為多元化發展戰略的核心產品。該系列傳承自瀘州老窖“濃香鼻祖”的經典技藝,強調品質與品牌文化的結合。瀘州老窖釀酒歷史可追溯至秦漢時期,明清形成36家釀酒作坊。其1573年始建的窖池群為白酒行業首個國家重點文物保護...
作坊建築均較好地保留了明清時期的基本構架和體現“前店後廠”經營方式的平面布局,有15口明清老窖池仍在使用,並保留著原有的操作流程和釀造工藝。五糧液老窖池遺址是中國保存完好的地穴式麯酒發酵窖池群之一,是中國名酒五糧液產生、形成和發展的歷史見證,也是中國歷史釀酒工藝和傳統的重要實物遺存,具有重要的科學研...
小窖是釀造白酒的傳統窖池,呈倒梯形結構,體積較小(通常約9立方米),起源可追溯至唐朝。其獨特結構使得糟醅與窖泥接觸面積增大(表面積容積比達3:1),促進微生物繁衍及充分發酵,從而提升酒質,釀出的白酒具有窖香純正、醇厚綿柔的特點。中國白酒泰斗沈怡方、王遜等學者在《白酒生產技術全書》中均指出小窖利於提...
口子窖窖池群及釀酒作坊是位於安徽省淮北市濉溪縣的國家工業遺產(第四批),2020年12月17日由工業和信息化部列入第四批國家工業遺產名單。其核心物項包括釀酒1-3#車間、老城釀酒車間、明清地下酒庫,以及鍋甑、獨輪車、太平車等傳統釀酒工具,主體建築保存完整並持續使用。該遺產的歷史可追溯至元末明初,窖池始...
