穿山甲（英文名：Malayan pangolin）為鱗甲目，鱗鯉科，地棲性動物。多在山麓地帶的草叢中或丘陵雜灌叢較潮濕的地方挖穴而居。晝伏夜出，遇敵時則蜷縮成球狀。舌細長，能伸縮，帶有粘性唾液，覓食時，以靈敏的嗅覺尋找蚊穴，用強健的前肢爪掘開蟻洞，將鼻吻深入洞裡，用長舌舐食之。外出時，幼獸伏於母獸背尾部。以螞蟻和白蟻為食，也食昆蟲的幼蟲等。
穿山甲捕食方法有三：一是將善於伸縮的長舌頭伸出嘴唇外，置於地上，讓嗅覺靈敏的螞蟻爬滿舌頭，然後將舌頭突然一縮，便將貪腥的螞蟻全部吞入肚腹。二是將遍身的鱗片張開，同樣讓貪腥的螞蟻爬滿身軀，然後往水裡一鑽。讓螞蟻見水浮出水面，然後舔食，一隻不剩，三是破土打穴，搗毀蟻巢“連鍋端”，一齊吃下。除了這三種捕食方法，有時它也上樹尋找蟻巢，然後捕食
