穀物濕貯_中文百科全書

穀物濕貯是一種貯存飼用穀物的新方法，適用於玉米、大麥、燕麥、高粱等飼料作物，最早由陳唯真在1979年《飼料研究》中提出。該方法在穀物籽實成熟後含水量達30%-35%時進行帶濕收穫，經整粒或壓碎處理後貯存在防鏽密閉容器、青貯塔或窖中，可添加濕重0.8-1.5%的丙酸等有機酸輔助保存。

貯存過程中通過輕度嫌氣發酵產生有機酸抑制黴菌和細菌繁殖，維持穀物飼用品質。相比傳統乾燥方法，該技術可節約人力成本、減少陰雨天收穫損失，養分損失率在良好條件下為2-4%，一般不超過7%。濕貯穀物飼料報酬與乾物質保存率優於傳統貯藏方式。