種子水分測定的原理和方法

內容簡介

種子水分是指種子裡所含有的水分。它是保持和控制種子生命活動的重要介質。其含量的高低直接影響到種子適時收穫，安全加工，安全貯藏，安全運輸，種子定價，種子活力的正確測定等有關方面。種子水分測定是指套用科學、合理和正確的方法測定種子裡的全部水分。通常以烘箱法烘乾後減重百分率表示。種子水分測定是列入《國際種子檢驗規程》和我國《農作物種子檢驗規程》的必檢項目。同時也是種子質量和種子科學研究的重要測定項目。《2003　國際種子檢驗規程》第九章水分測定中已將水分儀測定水分列入官方測定方法。2008年ISTA編寫和出版了《種子水分測定手冊》（ISTAHandbook on Moisture Determination），詳細說明種子水分正確測定的技術細節。這是種子水分正確測定技術的重要指導性文獻。AOSA也對種子檢驗規程進行修訂，將新種子水分測定方法編入規程第五節（New 5 section onMoisture Testing）。由此可見，種子水分測定已引起世界各國更加重視，種子水分測定方法已更為完善，正確和多樣性。作者為了我國讀者的參考套用，收集國內外最新、最經典的有關資料和工作實踐經驗，特編成《種子水分測定的原理和方法》一書。

該書內容

種子水分概念和測定的目的意義、種子水分測定技術的發展和標準法的演變，種子水分特性和測定原理、種子水分測定的儀器設備及其使用方法、我國規程的種子水分測定方法、ISTA規程種子水分測定方法的修訂和發展、ISTA水分手冊對種子水分測定技術的詳細說明、種子整粒樣品測定水分方法、頑拗型種子水分測定方法和電子水分儀速測法等共十章。該書全面系統地介紹了農業、蔬菜、牧草、林木和花卉類常規型和頑拗型種子水分測定的理論和多種可選用的測定方法，這是目前國內外最先進、最系統、最完善、最實用的種子水分測定指導性書籍，可作為種子檢驗技術人員，種子質量管理官員，種子生產技術人員和農業院校種子專業師生的參考書和培訓教材。

種子水分測定的原理和方法

基本介紹

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