稗子(稗草)

稗子

稗草一般指本詞條

稗子,拉丁學名:Echinochloa crusgalli (L.) Beauv,是一種一年生草本植物,稗子和稻子外形極為相似。稗子長在稻田裡、沼澤、溝渠旁、低洼荒地。形狀似稻子但葉片毛澀,顏色較淺。稗子與稻子共同吸收稻田裡養份,因此稗子是稻田裡的惡性雜草,敗家子中的“敗”就是稗子演變過來的。但是,它也是馬牛羊等的一種好的飼養原料,營養價值也較高,根及幼苗可藥用,能止血,主治創傷出血。莖葉纖維可作造紙原料。稗子是稻子的祖先,經過人類的影響進化成了水稻。

基本介紹

  • 中文學名:稗子
  • 拉丁學名:Echinochloa crusgalli (L.) Beauv.
  • 別稱:稗草
  • 二名法:Echinochloa crus-galli
  • :植物界
  • 被子植物
  • 單子葉植物綱
  • 亞綱:鴨跖草亞綱
  • 禾本目
  • 禾本科 Gramineae
  • 亞科:禾亞科 
  • 稗屬 Echinochloa Beauv.
  • 亞屬:稗亞屬
  • 亞種:稗亞種
  • 分布區域:亞洲
  • 類 別:藥用植物、飼料植物、纖維植物
形態特徵,生長環境,主要價值,稗子防除,手拔稗子,化學防治,植物文化,

形態特徵

稗子是一年生草本。稗子和稻子外形極為相似。稈直立,基部傾斜或膝曲,光滑無毛。葉鞘鬆弛,下部者長於節間,上部者短於節間;無葉舌;葉片無毛。圓錐花序主軸具角棱,粗糙;小穗密集於穗軸的一側,具極短柄或近無柄;第一穎三角形,基部包卷小穗,長為小穗的1/3-1/2,具5脈,被短硬毛或硬刺疣毛,第二穎先端具小尖頭,具5脈,脈上具刺狀硬毛,脈間被短硬毛;第一外稃草質,上部具7脈,先端延伸成1粗壯芒,內稃與外稃等長。形狀似稻但葉片毛澀,顏色較淺。稗子與稻子共同吸收稻田裡養份,因此稗子屬於惡性雜草
花果期7-10月。稗子在較乾旱的土地上,莖亦可分散貼地生長。

生長環境

稗子長在稻田裡、沼澤、溝渠旁、低洼荒地。生於濕地中,是溝渠和水田及其四周較常見的雜草。平均氣溫12℃以上即能萌發。最適發芽溫度為25—35℃,10℃以下、45℃以上不能發芽,土壤濕潤,無水層時,發芽率最高。土深8cm以上的稗籽不發芽,可進行二次休眠。在旱作土層中出苗深度為0—9cm,0—3cm出苗率較高。東北、華北稗草於4月下旬開始出苗,生長到8月中旬,一般在7月上旬開始抽穗開花,生育期76—130天。在上海地區5月上、中旬出現一個發生高峰,9月還可出現一個發生高峰。
稗子稗子

主要價值

稗適應性強,生長茂盛,品質良好,飼草及種子產量均高,營養價值也較高,粗蛋白質含量為6.282-9.419%,粗脂肪含量為1.921-2.45%。鮮草,馬、牛、羊均最喜吃;用稗草養草魚,生長速度快,肉味非常鮮美;乾草,牛最喜食。穀粒可作家畜和家禽的精飼料,亦可釀酒及食用,在湖南有稗子酒為最好之酒之說。根及幼苗可藥用,能止血,主治創傷出血。莖葉纖維可作造紙原料。
稗子稗子

稗子防除

手拔稗子

這種草在初期的時候,是和稻子一起生長的,拱秧草的時候沒有把它除掉,而且它長在稻子和稻子的間隙里,很難把它除掉,它就和稻子一起爭著養分,爭著空間,所以就必須把它拔出來,剛開始的時候,我們知青根本就分不清什麼是稻子什麼是稗子,學者老農的樣子,在稻田裡仔細的查找,那個時候,稻子長的有膝蓋那么高了,要想分清它們還真不是一件容易的事,因為它們長得樣子基本上是一樣的,可能就是那些稗子為了迷惑人們的眼睛,把自己裝扮得和稻子一樣。因為不好分清,很多人不知拔出了多少不應該拔的稻子,老農有辦法,就很形象的告訴我們,稻子和稗子在小的時候不容易分清楚,待它長得稍微大了一點的時候就好區分了,秧苗在分葉的地方有毛,而稗子是沒有的。還有它的外觀也是不一樣的,稗子的葉子尖長一些。長大的時候會長開,不像稻子在一塊。時間長了就好分清了,我們為了準確地分清它們,就先看外觀,再看分葉處。
一般分辨方法:由於水稻採用分櫱插秧拋秧,稗草是自然生長,因此根部附近分叉比較多;並且稗草根部附近比水稻光滑的多。這兩個特徵比較明顯,比上面的方法容易區分的多。其實都不用對根部附近是否光滑進行判斷,因為水稻分櫱的原因就是減低水稻單株密度以提高水稻產量,因為水稻單株密度過大的植株基本上因為營養問題都長不好,所以單株密度過大的水稻植株也可以和稗草一起拔除。當然,儉省的老農會分辨出水稻植株並拔去一半。

化學防治

稗草廣泛分布於全國各地。常以優勢草種生於濕潤農田、荒地、路旁、溝邊及淺水渠塘和沼澤。對水稻、玉米、豆類、薯類、棉花、禾穀類和蔬菜等作物都有危害,2012年來已經上升為水稻產區第一惡性雜草,影響水稻產量及品質。
稗子(稗草)
一、直播田稗草防治
1.直播田芽期封閉除草劑可用苄嘧·丙草胺(加安全劑)、吡嘧·丙草胺(加安全劑)、丙草胺(加安全劑)等,可防治稗草、千金子禾本科莎草科闊葉雜草,具體用法:催芽播後2-4天,兌水30-45公斤均勻噴霧,在施藥前和施藥後3-5日內保持田板濕潤,後恢復正常田間管理。
2. 直播田苗後莖葉除草劑可用:二氯喹啉酸、二氯喹啉酸及二氯喹啉酸互配製劑等,在水稻2.5葉期後,畝用有效成份10-20克,兌水30-45公斤均勻噴霧。稗草嚴重發生時,可用五氟磺草胺(稻傑)每畝30-50毫升對水均勻噴霧。
二、移栽田、拋秧田稗草防治
水稻拋秧或移栽後,待秧苗立根後,稗草1-3葉期用 二氯喹啉酸、二氯喹啉酸及二氯喹啉酸互配製劑等,畝用有效成份10-20克,兌水30-45公斤均勻噴霧。稗草嚴重發生時,可用五氟磺草胺(稻傑)每畝30-50毫升或雙草醚畝用有效成份3-4克,對水均勻噴霧。

植物文化

張書省先生寫過一篇雜文。
書省的《叢飛種下的稗子》一文說:曾經被央視選為“感動中國”十大人物之一的深圳青年歌手叢飛,先後捐助資金超過300餘萬元,幫146名失學學生和殘疾人,認養了32名孤兒。這種“毫不利已、專門利人”的行為,連親屬都不能理解,直至妻子都離婚了。後來他身患絕症,可他獻愛心資助過的學生,有的大學畢業了,且得到很好的工作,收入也不錯,卻沒有任何“知恩當報”之舉。有一位李某,當獲知記者在報上披露他的名字後,不但要人家刪除,還說“希望永遠不要再提這段往事。”叢飛病危,他絕情得連一聲問候都沒有。另一位名叫阿珍的女青年,接受叢飛數次數字不小的援助,後來也成為歌手,就與叢飛不再聯繫了。還有叢飛資助的一位女孩,竟然說在自己極端困難時幫助了她的人是“有所圖”。圖什麼?她沒有明說,顯然是指為了出名。書省的文章說,這種忘恩寡義的人,就像稻田裡的稗子。當然,這稗子是從精神層面講的。
書省關於稗子的比喻再恰當不過。你說說,上述這些人的言詞,不正說明他們很像稻田裡的稗子嗎?
有人會不以為然:叢飛生前幫助了那么多人,絕大多數都是好的,無情寡義者只是極少數,不必過於較真。不能這么說。在接受叢飛愛心資助的困難學生中,好的當然是絕大多數,不好的確是極個別。但是,就是這個極少數,如不引起我們的注意,它就會給社會立個十分不好的榜樣。須知,好的榜樣力量是無窮的,不好的榜樣力量也是無窮的。他會毒化社會的風氣。人常說:一蟻之穴,可潰百里長堤。社會的精神長堤也是這樣,千萬不能小看這個“個別”,這個“個別”里隱藏著極大的禍害,如不予注意,其惡劣的影響就會像含毒的雪球一樣越滾越大,直到危害整個社會的精神文明。
古人說:贈人玫瑰,手留余香。這是指一個良性運轉的社會應有的必然現象。贈玫瑰的人越來越多,社會就會變得越來越和諧。但是,千萬不要忘了,其前提是贈玫瑰的人,必須手中留下香味來。設若像叢飛這樣,贈人以玫瑰,而留下的是冷漠,“種下的是稻穀,收穫的是稗子”,(儘管是極少數)那今後誰還願意再把玫瑰贈人?當然,據我所知,當前社會上那些獻愛心的人不一定都想得到什麼回報,(這從很多捐助者都是匿名即可推斷出)但是,天有不測風雨,人有旦夕禍福,倘若獻愛心者像叢飛那樣,在傾力幫人之後,自己卻因故陷入困境時,當年那些接受了他的捐助從而改變命運的人,卻不伸出回報之手,那他將會是多么的寒心。倘若這樣的事,一而二二而三的出現,那么,今後誰還願意做叢飛一樣的人?再伸引一步,社會上做叢飛那樣的人越來越少,那這個社會會是文明和諧的嗎?顯然不能。
那么,我們如何對待這極少數“稻田裡的稗子”呢?我同意書省先生的看法:揭露,批判———當然是指對他們的麻木不仁的精神層面予以揭露,批判。只有把這種“自私自利”到極點的東西揭深批透,才能教育大多數,才能對得起在天之靈的叢飛和正在向叢飛學習的叢飛們。我們要建設和諧社會,需要有千千萬萬個叢飛式的人物,但更需要能比叢飛更多的像成語裡“結草銜環”知恩當報的人物。如果只有叢飛式的獻愛心者,而“結草銜環”知恩當報者缺席,那和諧也是一句空話。

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