秕糠學會(義大利文:Accademia della Crusca),於1582年,在義大利的佛羅倫斯(又名:菲冷翠)成立著名的“秕糠學會”(Accademia della Crusca),旨在純潔義大利文藝復興時期的文學語言托斯卡納語。由於該學會成員的努力,尤其是彼得拉克和薄伽丘使用過這種語言,用托斯卡納方言寫的作品成為16和17世紀義大利文學的典範。這個學會的成員後來以語言上的保守派而聞名。1
創始人最初叫brigata DEI Crusconi,後來漸漸形成了一個圈子,成員包括詩人,文學家,和律師。成員們通常在愉快友好的氛圍下集會,在此期間成員們經常進行以獲得樂趣為目的的自由演說,這種演說風格歡快,既沒有開場白也沒有結束語。學會的目的是創建一個和由梅迪奇大公贊助的迂腐的佛羅倫斯學院有所不同的學術組織,並與該機構嚴肅和古典的風格形成對比。學會通過使用幽默和諷刺的手法和藝術學院的書呆子氣對抗。然而重要的是,這種對抗並不以損害學會的核心意圖為手段,學會仍然堅持創作經典的文學作品,並用高質量的文字闡述分歧。