禮品裝家庭必讀書：家常營養菜王

《禮品裝家庭必讀書:家常營養菜王(套裝共6冊)》由遼海出版社出版。

基本介紹

• 書名：禮品裝家庭必讀書:家常營養菜王
• 出版社：遼海出版社
• 頁數：643頁
• 開本：32
• 作者：《禮品裝家庭必讀書》編委會
• 出版日期：2012年4月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787545115444

內容簡介

《禮品裝家庭必讀書:家常營養菜王(套裝共6冊)》根據不同人群的飲食營養需求，分為嬰幼兒、青少年、中老年、女性和不同職業者五大篇章，內容涵蓋冷拼熱炒、主食湯羹、點心小吃等千餘道百姓們喜愛的各式菜點，並配有詳細的操作說明和精美的成品圖片，是全家人補充營養、預防疾病的必備寶典。

作者簡介

《禮品書家庭必讀書》編委會由幾十位出版社資深編輯及策劃人組成，是一支龐大而經驗豐富的團隊。他們在出版行業都有成功的策劃經驗和紮實的編輯功底，對市場中的圖書有很強的把控能力，曾多次成功推出了多套市場銷售極佳的叢書，在業界贏得了很好的口碑。

圖書目錄

《家常營養菜王1》目錄：
第一章 嬰幼兒養生家常菜
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
第二章 青少年養生家常菜
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
第三章 中老年人養生家常菜
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
第四章 女性養生家常菜
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
第五章 男性養生家常菜
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
第六章 不同職業者養生家常菜
腦力工作者
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
體力工作者
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
久坐久站工作者
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
經常熬夜工作者
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
接觸粉塵較多者
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃640養生家常菜
冷盤
熱菜
湯羹飲品
主食
點心小吃
……
《家常營養菜王2》
《家常營養菜王3》
《家常營養菜王4》
《家常營養菜王5》
《家常營養菜王6》

序言

前言：當“營養”成為流行辭彙後，關於營養飲食的各種主張也迅速流行開來。營養是機體得以存在的前提，甚至可以說是生命本身，它決定了我們的健康狀況。蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水等各種營養素既是生命活動的能量，又是內臟、肌肉、骨骼，甚至頭髮、指甲等的組成成分。有關研究證明，在沒有任何營養素（包括水）攝入的情況下，人的生命最多只能維持三天。食物是營養的載體，是影響健康最重要的因素之一。
那么，究竟應該怎樣吃才算營養健康呢？
首先，我們需要了解常見的各種食物都含有哪些營養。只有掌握了這些基本知識，接下來才能按需調配自己和家人的飲食。
其次，我們要知道，營養飲食是個頗具個性化的問題。由於性別、年齡、生理狀態等的差異，每個人的營養需求並不相同。例如，少年兒童處於生長發育期，要保證飲食營養攝入全面，老年人因新陳代謝逐漸減緩，就需嚴格控制飲食中的脂肪攝入量，以防血脂過高。從現代營養學和醫學的角度來看，只有飲食搭配得當才能滿足身體的營養需求，達到強身健體的目的；反之，若飲食不注意，很容易出現身體不適影響健康。所以，不同的人群應根據需要，安排適合自己的均衡的飲食方案。
為了讓您了解營養飲食，我們精心編寫了這套《家常營養菜王》。本書一共6冊，分別從嬰幼兒營養菜、青少年營養菜、中老年營養菜、女性營養菜、男性營養菜和各職業營養菜六方面介紹了大量人們喜愛的，易上手的營養菜譜。相信每一位讀者朋友都能從中找到最適合自己的營養方案。