福菜薯23

福菜薯23是福建省農業科學院作物研究所用紫葉薯放任授粉選育的高花青素、葉菜型甘薯品種。

福菜薯23嫩莖葉紫色，口感鮮嫩爽滑、食味清香、略帶甜味；是中國第一個也是唯一一個通過國家鑑定的紫葉色葉菜用甘薯品種。高抗甘薯蔓割病，感甘薯根腐病；甘薯病毒病、食葉害蟲、白粉虱和甘薯瘡痂病危害較輕，綜合抗病、蟲性較好，適應性較強。種植100天可採收鮮嫩莖葉2300千克以上，高產栽培莖葉畝產量可超過6000千克。

基本介紹

• 中文名：福菜薯23
• 別名：福菜薯23號
• 登記編號：GPD甘薯(2020)350029
• 作物名稱：甘薯
• 品種類型：高花青素、葉菜型
• 育種單位：福建省農業科學院作物研究所
• 親本來源：紫葉甘薯集團雜交

選育過程

福菜薯23是福建省農業科學院作物研究所用紫葉薯放任授粉選育的高花青素、葉菜型甘薯品種。

2016年，通過國家鑑定，鑑定編號為“國品鑑甘薯2016030”。

特徵特性

• 農藝性狀：高花青素、葉菜型。株型半直立，頂葉心形帶齒，分枝中，頂葉紫、莖色紫，葉基紫，薯形球形，薯皮白色。莖尖有茸毛，燙後顏色暗綠至褐綠。生育期150天時基本未結薯，僅收穫極個別10克左右的小薯，無法分離皮和肉。
• 品質：花青素含量70毫克/100克，無香味、無苦澀味、無甜味，有滑膩感。口感鮮嫩爽滑、食味清香、略帶甜味。
• 抗性：感甘薯根腐病，中抗甘薯黑斑病，高抗甘薯莖線蟲病，高抗甘薯蔓割病，中感薯瘟病，甘薯病毒病、食葉害蟲、白粉虱和甘薯瘡痂病危害較輕。

產量表現

莖尖第1個生產周期平均每畝產量為2473.60千克，比對照福薯7-6增產21%；第2個生長周期平均每畝產量為2849.94千克，比對照福薯7-6增產17.61%。

區試產量為第一名，種植100天可採收鮮嫩莖葉2300千克以上，高產栽培莖葉畝產量可超過6000千克。

適種區域

福菜薯23適宜在中國福建、廣東、海南等省葉菜型甘薯種植區域春、夏、秋、冬季種植。

栽培技術

1. 種植密度：莖葉菜用平畦種植，畦寬（包溝）1米，畦高15～20厘米，畝植1.6～2.2萬株。壟畦留種用種植畝株0.4萬株。
2. 水肥管理：平畦種植整畦時，每畝施用1500～2500千克有機肥（土雜肥）做基肥，薯苗扦插成活後打頂促進分枝。春、夏季種植時要注意澆水保濕，秋冬季種植要注意蓋膜保濕，採摘後均要及時補肥、澆水。壟畦種植要施夾邊肥並及時收成，收穫採摘期100～130天為宜。
3. 採摘：定植後30天左右直接採摘，嫩莖葉長15厘米以內，每條分枝採摘時應留1～2個節，平畦種植凡達到長度，嫩莖葉均可採收。薯菜兩用種植應留主蔓，且酌情控制採摘量。

註：宜選用無病田塊，種植前進行種苗藥劑處理；注意防治薯瘟病等主要病害。

意義價值

福菜薯23是中國第一個過國家鑑定的紫葉色葉菜用甘薯品種。