海通上合公司是海通集團、台灣自助餐上合屋公司及百鮮（福建）海鮮食品有限公司共同合資組建的，位於福建省福州市五四北泰禾廣場（THAIHOT）。海通上合新公司由海通集團在本地的商業信譽，上合屋團隊的餐飲專業經營，以及百鮮（福建）海鮮食品有限公司對食材的專業採購及捕撈。聯手力求在中國地區創造自助餐廳的品牌，將豐富、精緻、多樣化選擇的自助餐以全新風貌呈現。
