福建三寶指的是片仔癀，烏龍茶，壽山石。第一寶中華瑰寶壽山石，中國傳統“四大印章石”之一。
基本介紹
壽山石,片仔癀,烏龍茶,
壽山石
經過1500年的採掘，壽山石湧現的品種達百數十種之多。第二寶片仔癀，生產地在漳州，源於明朝宮廷秘方，距今已有近500年的歷史，後因神奇功效被譽為國寶名藥，其獨特的組方及製作工藝受國家絕密保護，並被列入國家一級中藥保護品種、國家級非物質文化遺產。第三寶烏龍茶，創製於清雍正年間。壽山石、片仔癀、烏龍茶，福建三寶名揚天下，成為福建的驕傲。
南朝時期，壽山石開始用於雕刻藝術品，歷經1500多年的發展，融匯了自然美與藝術美的語言，以自己獨特的意蘊，構成“壽山石文化”，從而名聞遐邇。她是立足於中華文化沃土淵源之上的一朵奇葩，是中國傳統藝術的重要組成部分。在長達1500多年的悠久歷史長河中，各朝代的民間傳說中都有著一些動人的壽山石傳奇神話故事。女媧遺石在人間，鳳凰彩卵留人間，仙人遺棋子陳長壽撿石發大財等等。
壽山石，質地脂潤，色彩斑斕，品種繁多，柔而易攻。為中國傳統“四大印章石“之一，有中華瑰寶的美譽。因出產於福建省福州市的壽山及其附近村落而得名，是我國獨有的名貴彩石。
壽山石石在寶石和彩石學中，是屬於彩石大類的岩石亞類，它的種屬，石名都很複雜，約有一百多個品種。按傳統習慣壽山石的總目一般可主要分為“田坑”、“水坑”和“山坑”三大類。
片仔癀
片仔癀在中華醫藥寶庫中早有“北有同仁堂，南有片仔癀”的美譽，與同仁堂相比，片仔癀的歷史更為悠久和曲折。公元一五五五年，明朝萬曆年間，明世宗的一位宮廷御醫因不滿暴政，攜秘方逃離皇宮，幾經輾轉遷徙，隱居漳州為僧，後為救當地民眾疾苦而懸壺濟世，用宮廷絕密配方及其獨特工藝精製出片仔癀，因其一片即可退癀(癀為閩南語，意為熱毒腫痛)的神奇功效，故有此稱，並一直流傳。
片仔癀
烏龍茶
中國烏龍茶在眾名茶種類中獨樹一幟，是十大名茶之一。以福建之歷史最久、產量最多、品質最好。烏龍茶本是茶樹品種，後成為烏龍茶類的統稱，它包括水仙、鐵觀音、烏龍茶、色種等，其中色種就有數十種茶，如本山、黃旦、毛蟹、梅占、奇蘭等等。烏龍茶的統稱由來於五口通商之後，西方國家競來福建搶購茶葉。福建烏龍茶採制技術精湛，尤以武夷、安溪二地名重於世。
烏龍茶
福建烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創製於1725年(清雍正年間)前後。福建烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，優良品種有鐵觀音、本山、黃金桂，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。品嘗後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面，有“美容茶”、“ 健美茶”的美譽。
