基本介紹
- 中文名：禎祥圍村
- 行政區類別：村
- 地理位置：廣東省中山市坦洲鎮
歷史沿革,經濟,人口,歷史文化,村民由來,本地方言,傳統建築,傳統習俗,本地美食,公共設施,
歷史沿革
清雍正年間稱禎祥圍，屬香山縣恭常都（後稱下恭鎮）。1949年前屬中山縣三洲鄉二十保（後稱二十村）。1953年屬第三區永勝鄉。1961年屬坦洲區坦洲公社永二大隊。1963年屬坦洲公社永二大隊。1984年屬中山市坦洲區永二鄉。1986年12月至今屬坦洲鎮永二行政村（1989－1998年稱永二管理區）。
經濟
禎祥圍村傳統經營以農業為主，原有耕地911畝，主產稻穀，次為甘蔗和花生。特色農產品曾有禾蟲、黑皮果蔗。1985年後，畜牧業和漁業得到發展，主要養殖生豬、“三鳥”“四大家魚”。1993年部分土地被徵收後，村委利用征地款投資興建廠房，發展工商業經濟，利用毗鄰珠海市前山社區的優勢，大量引進各類服務性商業。村民利用宅基地等興建出租房，滿足日益增多的外來人口生活需求。2015年，駐村主要企業有中山市勁捷攝影器材有限公司、中山市鼎誠盛辦公設備有限公司、中山市英傑三盟電子有限公司等9家，商業樓房（含酒樓、商場、商鋪等）76幢，出租屋80間，魚塘 260畝。村集體經濟總收入約250萬元。現村民的主要收入有工資性收入、商業經營收入、村集體經濟分紅和房屋租金收入等。
人口
2015年，該村戶籍人口452人。其中：男性218人，女性234人；80歲以上5人，最年長者97歲（女）；生活主要依靠農業收入40人；實際在村居住戶籍人口448人。非戶籍外來人口1991人。祖籍該村的香港同胞4人，澳門同胞6人，台灣同胞2人。
歷史文化
村民由來
村民姓氏有41個。梁姓人口最多，清雍正年間從廣東韶關、順德等地分別遷至坦洲、裕洲、永一村，後再遷人該村。其次為陳姓，元至順元年（1330年）從福建遷至廣東嘉應興寧，清康熙二十一年（1682年）遷至廣州增城，清雍正二年（1724年）由增城等地遷到沾涌村，後由沾涌移居該村；另有陳姓人由江門外海、順德、新會、斗門、沙溪等地陸續遷此。第三大姓為郭姓，清道光六年（1826年）從三鄉遷至申堂村；另有郭姓人從順德、新會、江門、東莞、新灣等地遷來。
本地方言
傳統建築
2000年後，村民逐步拆毀舊式的磚瓦結構民房，重建住房或出租房。現村內民居全部為鋼筋混凝土結構樓房，出租房基本為五層高樓房，首層一般為商鋪。
傳統習俗
村民在重要節慶日祭神祭祖。一些傳統習俗如婚嫁、喪葬、建房、開市等仍有保留和流傳，但許多程式已簡化。
本地美食
特色傳統（節慶）食品有年糕、豆撈、煎堆、油角、糖環、粽子、糍仔等。特色傳統食品有糜香鹹魚。其製作方法有三種：其一，把1公斤以上的鱸魚，清理後順著魚口填實粗鹽，用砂紙包紮魚頭，再吊曬至魚發出糜鹹香味。食用時加薑絲、食油蒸熟，香濃開胃。其二，半斤以上多種類糜香鹹魚，如鮫魚、黃花魚、魚、鱸魚等，醃製多在漁船上製作。以食用鹽水浸泡7天后即可取出食用，其味糜香。其三，半斤以下多種類糜香鹹魚，也多在漁船上製作。在每條魚的肚中填人少量食鹽，再在盆中一層魚一層食鹽安放，頂層加木板或草蓆，用大石壓出魚體中的水分，6—8天后可取出食用，魚肉結實糜香。村民亦有食用蘿蔔條的習慣。蘿蔔條的做法如下：將鮮蘿蔔洗淨晾乾，切成條形，曬至柔軟，去掉70%的水分；加入食鹽用手反覆揉搓，使食鹽均勻溶於蘿蔔；再逐層放入埕內夯實，以圓形禾稈塞紮實埕口倒置於里，加水封口。存放2個月後，即可取出食用，其味鹹香微甜。
公共設施
村內外交通便利，村道一般為兩車道。村主道與珠海片國道G105線連線。全村已通電、自來水、電話，2000年後通網路。村內有永二村燈光籃球場、足球場、羽毛球場等全民健身設施，另有村閱覽室、棋牌室、老人活動室、少兒活動室、排練室等。永二村農家書屋藏書2186冊。村中設有永二國小、寶來託兒所、永二村衛生站（1980年開設）、永二村綜合市場（1999年建成）。
