砂鍋淮山海鮮粥

基本介紹

• 中文名：砂鍋淮山海鮮粥
• 主要食材：大米，鮮淮山
• 分類：砂鍋，海鮮，粥

用料

材料	用量
大米	100g
鮮淮山	150g
泥猛魚	750g
鮮蝦	200g
鮮鮑魚仔	10隻
芫荽，蔥	少許

做法

1. 砂鍋水煮沸後將用鹽油醃了10鐘的米放入煲至開花（約30分鐘）放入淮山煮10分鐘這時將魚，鮑魚放入煮3分鐘最後再放蝦稍煮2分鐘調味後即好。