砂鍋全家福

基本介紹

• 中文名：砂鍋全家福
• 主要食材：培根，雞蛋
• 分類：砂鍋

用料

材料	用量
培根	幾片
雞蛋	3個
時令蔬菜（冬瓜、玉米、菜心）	若干
冬粉	若干
蝦仁	若干
豆腐	1塊

做法

1. 將蔬菜、豆腐焯水斷生，各種食材碼放於砂鍋內
2. 雞湯加鹽、白鬍椒、水澱粉燒開倒入砂鍋，砂鍋加熱，湯滾即得。