砂鍋什錦海鮮粥

砂鍋什錦海鮮粥是一道由大閘蟹、蝦仁等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：砂鍋什錦海鮮粥
• 主要食材：大閘蟹，蝦，扇貝柱，魚片，大米粥
• 配料：薑絲，蔥段，鹽，雞精，料酒
• 工藝：醃、煮

材料:

1.大閘蟹兩隻，

2.蝦剝蝦仁開蝦線，

3.扇貝柱，

4.鱸魚片

做法:

1.把大閘蟹挑出肉來。

2.蝦仁，扇貝柱，魚片用薑絲，蔥段，鹽，雞精，料酒醃10分鐘，然後用濕澱粉抓一抓

3.放入煮好的大米粥中，一鍋什錦海鮮粥完成，很簡單吧，營養又美味的，而且還有減肥的功效啊