石鍋燜筍

石鍋燜筍是竹筍、食用油、生抽、白糖、食鹽、白芝麻製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：石鍋燜筍
• 主要食材：竹筍，食用油，生抽，白糖，食鹽，白芝麻
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通

做法

1.竹筍切條，焯水。
2.石鍋倒入油，油溫熱下竹筍翻炒，加入生抽、食鹽、白糖翻炒。
3.加入熱水，水煮開轉小火燜煮到水快乾，灑上熟芝麻即可。