基本介紹
簡介,事跡,
簡介
石延岩，湖南省衡陽市祁東縣人，90年代屬於響噹噹的萬元戶，除了炒得一手好菜，更讓人羨慕他的百萬身價，掛金項鍊，戴金手錶，別大哥大，曾經風光無限。
事跡
石延岩舉辦了農場，收留全國各地的戒毒者靠勞動靠毅力戒毒，由於經營不善，又遭遇山火，突遭豬瘟，農場破產，石延岩在一個夜宵攤炒菜，靠手藝勉強度日。而老湯由於精明能幹，勤奮踏實，生意越做越順利。
在本期變形中，故事精彩，細節感人。小地方來了一個大城市的大老闆，大城市出現一個自尊心極強的小人物，對倔強的老石來說，他急於使出自己的拿手好戲“啤酒鴨”，他期望這道可口的菜餚能為他此行上海打開局面，但是他一廂情願的初衷並不被上海的商業行情所親賴，他滿心歡喜炒出來的菜餚在麵館里根本賣不出去。
石延岩固執的認為，啤酒鴨已經成為他此次變形的象徵，他不願意就這么窩囊的放棄他的驕傲，既然整份的賣不出去，就折中改成蓋澆飯，這一步棋似乎走了出去，總算有人點單。
看到石延岩為賣出第一份而長噓一口氣，老湯清麵館的所有員工依然沒有從內心接受這個新來的老闆，因為在他們眼裡不只是簡單的一道啤酒鴨，它能否暢銷不僅代表了老石的經營眼光和商業頭腦，更代表了這個湖南縣城男人的面子。石延岩的努力沒有達到自己想要的效果。
在本期變形中，故事精彩，細節感人。小地方來了一個大城市的大老闆，大城市出現一個自尊心極強的小人物，對倔強的老石來說，他急於使出自己的拿手好戲“啤酒鴨”，他期望這道可口的菜餚能為他此行上海打開局面，但是他一廂情願的初衷並不被上海的商業行情所親賴，他滿心歡喜炒出來的菜餚在麵館里根本賣不出去。
石延岩固執的認為，啤酒鴨已經成為他此次變形的象徵，他不願意就這么窩囊的放棄他的驕傲，既然整份的賣不出去，就折中改成蓋澆飯，這一步棋似乎走了出去，總算有人點單。
看到石延岩為賣出第一份而長噓一口氣，老湯清麵館的所有員工依然沒有從內心接受這個新來的老闆，因為在他們眼裡不只是簡單的一道啤酒鴨，它能否暢銷不僅代表了老石的經營眼光和商業頭腦，更代表了這個湖南縣城男人的面子。石延岩的努力沒有達到自己想要的效果。
