盤菜煮冬粉是一道美食，主要製作材料有盤菜，冬粉等 。
基本介紹
- 中文名：盤菜煮冬粉
- 主要原料：盤菜半個，冬粉兩個
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素，蛋白質
食材：盤菜半個，冬粉兩個，鹽，雞精，醬油
做法：
1.盤菜半個，冬粉兩個
2.盤菜洗淨切半個，對半的橫切面
3.盤菜切塊，不要切片，煮爛的話會糊掉的，切塊最好
4.熱鍋底油，放豬油比較香
5.下鹽煸炒幾分鐘
6.然後放入足量的水，可以放多點，冬粉乾的很容易吸水
7.煮到水開
8.然後下入冬粉
9.加一點醬油，冬粉放到下面去煮，火不要太大
10.煮到水都收乾，冬粉剛剛好沒硬心的時候最好了，還能吃冬粉QQ的口感，然後下入雞精就可以了
