盤子

盤子

盤子,指盛放物品(多為食物)的淺底的器具,比碟子大,多為圓形。多數為陶瓷品,也有金屬製品,可以在上面放東西。用盤子盛菜時,夾起菜來比較方便,散熱也比較好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它來盛食物,因此,盤子對西方人來說十分重要。

基本介紹

  • 中文名:盤子
  • 外文名:The dishes
  • 拼音:pán zǐ
  • 詞義:盛放物品的淺底的器具
  • 詞性:名詞
基本解釋,引證解釋,其它相關,辨析,按材質上分,按用途分,

基本解釋

1. [Tray;Dish;Plate]∶見“盤 1 ”
盤子盤子
2. [Price]∶價錢;底價
他替你講盤子。

引證解釋

1. 敞口扁淺的盛物器皿,似碟而大。
盤子plate盤子plate
《金石萃編·唐濟瀆廟北海壇祭器碑陰記》:“迭子五十隻,盤子五十隻。”《老殘遊記續集遺稿》第二回:“一個人托著盤子,取出八個菜碟,兩把酒壺,放在桌上。” 茅盾 《陀螺》二:“奶媽正在揩拭一些大號的‘水晶’盤子,幫著少奶奶裝出滿滿兒一盤一盤的嫩黃色的 天津 梨子。”
2. 指盤盛的肴饌。
儒林外史》第二二回:“四個長隨都到後船來辦盤子,爐子上頓酒;料理停當,都捧到中艙里。”《儒林外史》第二八回:“頑了一會,僧官又邀到家裡,晚上九個盤子吃酒。”
3. 商品行情。亦泛指價錢。
《老殘遊記續集遺稿》第三回:“我托朋友來先把你師父的盤子講好了,我自己去替你置辦東西。”《官場現形記》第六回:“找大人帶來的廚子,同他講盤子,那廚子一口咬定要三百吊一天。”《官場現形記》第十七回:“他開的盤子太大了,過少不好出口,卑職還了他三萬。”
4. 方言。指臉龐。
沙汀 :“連上叫兩個兵把盤子給她花了就是了!”
5.方言。指目標。
大同方言裡有“撒盤子”一說,指暗中尋找目標。

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辨析

多數為陶瓷製品,也有金屬製品,可以在上邊放東西。用盤子盛菜時,夾菜比較方便,散熱也比較好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它來盛食物,因此,盤子對西方人來說十分重要。清朝時,從西方傳入,後來成為我國盛菜的主要工具之一。後來,盤子陸續傳入各國,基本上覆蓋了除南極洲之外的六大洲。

按材質上分

1、塑膠盤子 PP、PE等材料為主;
2、陶瓷盤子 家用陶瓷為主;
3、金屬盤子 不鏽鋼、鋁、錫、馬口鐵等;
4、木盤子 主要是打飯用的盤子。

按用途分

1、家庭用 比較常用的是小盤子、糖果盤、水果盤等;
2、服務業 盤子也可以當做廚具用,尤其是那些水煮魚、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤子、水果盤用等。

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