百里香鮭魚炒飯

百里香鮭魚炒飯是一道簡單的家常菜，所用材料為雞蛋、鮭魚80公克，新鮮百里香3∼4枝，蘿蔓生菜2片，白飯1碗，黑、白芝麻少許，鹽少許，黑胡椒粉少許。

基本介紹

• 中文名：百里香鮭魚炒飯
• 主要原料：雞蛋1個
• 是否含防腐劑：否
• 配料：洋蔥丁適量，蔥末適量

材料

，，鮭魚80公克，新鮮百里香3∼4枝，蘿蔓生菜2片，白飯1碗，黑、白芝麻少許，鹽少許，黑胡椒粉少許。

做法

1.鮭魚切丁備用；百里香取葉去梗；蘿蔓生菜切絲備用。

2.熱油鍋，先將蛋炒熟，再加入洋蔥丁、蔥末及鮭魚丁炒至半熟，接著將百里香葉及材料2依序加入炒勻至米飯粒粒鬆散分開。

3.起鍋前加入蘿蔓生菜絲略炒即可。