百合炒莧菜

百合炒莧菜是以百合、莧菜為主料製作的藥膳類菜品，其配方包含百合20克、莧菜400克，輔以醬油、鹽、味素等調味料及姜、蔥等配料，使用素油烹炒製成。該菜餚具有清熱利竅的功效，適用於緩解口乾、口渴、煩熱及二便不通等症狀。

基本介紹

• 中文名：百合炒莧菜
• 材料：百合，莧菜

配方

百合20克，莧菜400克，醬油10克，鹽5克，味素3克，姜5克，蔥10克，素油50克。

功效

清熱利竅，適用於口乾、口渴、煩熱，二便不通等症。