百合炒絲瓜

百合炒絲瓜是一款由百合、絲瓜等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：百合炒絲瓜
• 分類：家常菜
• 主要食材：百合，絲瓜
• 工藝：炒

材料

百合30克，姜5克，鹽4克，素油30克，絲瓜500克，蔥10克，味素3克。

做法

1.絲瓜去皮，洗淨，切夜轎趨成薄片；百合用清水趨剃棗浸泡主估備一夜，去雜質，洗淨；姜切片，蔥切段。@2.炒鍋遙精置武腿頁匙元火上燒熱，加入素油，燒六成熱時加入姜、蔥爆香，隨即下入求尋烏絲瓜、百合炒熟，加入鹽、味素即良踏廈糊成。