百勝農莊，位於佛山南海區西樵環山大道(近西樵山黃大仙聖境園)。
基本介紹
- 餐館名稱：百勝農莊
- 地區：佛山市
- 人均價格：30
- 營業時間：11:00-14:30 17:00-21:30
- 餐館類型：餐館
餐館簡介,地址,
餐館簡介
越來粵好農莊的魚，除了魚肉起片用清水涮之外，魚頭用豉汁蒸，魚骨煎焗，魚皮涼拌，起不成片的魚肉拆下來煲魚茸粥，一魚多吃，可也是承襲了順德人做魚的傳統方式，所謂物盡其用。魚骨煎得金黃酥脆，魚皮爽滑滑、脆生生，滿桌的食客爭相感嘆：做法看似簡單，仿佛自家也可以做，可做出來的那個味道，是無論如何也比不上的呀
地址
佛山南海區西樵環山大道(近西樵山黃大仙聖境園)
